生春巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ミントと大葉はざく切り、パプリカは薄くスライスする。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をしっかりと切る。 -
2
卵は細かく炒り卵にする。
もやしとはるさめは茹でて、水気をきる。 - 3 ボウルに1と2をあわせ、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、白ごまを入れてよく混ぜる。
- 4 ライスペーパーを袋の指示に従って柔らかくし、具を包んだら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 生春巻き
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