お酒もごはんも進む！我が家のもつ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ホルモンは2～3分茹でて、下茹でしておく。
-
2
大根は1cmの厚さのいちょう切りに、こんにゃくは手で一口大にちぎって水洗いする。
ちくわは乱切りに、しょうがは千切りにする。 -
3
ごぼうはアルミホイルでこすって皮をむき、5ミリの厚さで斜めに切る。
1分くらい水に晒して、灰汁抜きをする。 - 4 ねぎ以外の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして、20分くらい煮る。
- 5 盛り付けて、小口切りにしたねぎを乗せたら完成！
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sin7sin66942023/02/10 20:54
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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意外と簡単♪