豆腐とツナのさっぱりそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
しょうがは皮をむいてすりおろす。
みょうがはみじん切りにする。 - 2 豆腐はペーパータオルにくるんで水をしっかりめに切って、ボウル入れて泡だて器などであらくつぶす。
- 3 １とツナを缶汁ごと２に加え、めんつゆと砂糖も加えてよく混ぜる。
- 4 そうめんは袋の表示通りゆでて冷水でよく洗って冷やし、水けをしっかりときる。
-
5
器に４を盛って３をのせる。
食べるときによく混ぜていただく。
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意外ですがおいしいです。
冷ややっことして食べておいしい「ちょっといいめ」のお豆腐を使うとおいしくできます。