さばのにんじんコーンきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さばは食べやすい大きさに切って塩をふり、しょうがのしぼり汁をかけて片栗粉をまぶす。
-
2
にんじんは千切りにする。
エリンギは一口大に切る。 - 3 フライパンに油を熱して1を中火で両面こんがりと焼く。
- 4 小鍋にだし汁を入れて沸かし、2とコーン、めんつゆを加えて4～5分煮る。
- 5 4に水溶き片栗粉を加えてしっかりと加熱し、とろみをつける。
- 6 器に3を盛って5をかける。
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