厚揚げの豆乳味噌煮こみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げはキッチンペーパーで軽くきゅっと包んで余分な油を吸い取らせてから、短辺を半分の長さに切り、長編を1cm幅に切る。
- 2 鍋に水を入れて沸かし、鶏がらスープのもとと醤油を加え、1を3分ほど煮る。
- 3 味噌を溶かしいれてから豆乳を加え、煮立てないようにしてあたためる。
- 4 味をみて、足りなければ塩（分量外）を加える。
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- カテゴリ
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- 厚揚げの豆乳味噌煮こみ
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優しい味で、煮込んだスープまでおいしく全部いただけます♪