あるもので巻いちゃいました～春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春雨は茹でたおく。春巻きの皮は常温にもどす。玉ねぎ、人参、ニラはみじん切りにしておく。
- 2 フライパンにごま油を入れて、ニンニクと生姜（うちではチューブで手抜きです）入れ、ひき肉を入れて炒める。色が変わったら野菜もいれる。
-
3
塩コショウ少々して春雨も入れて全体に混ぜ、オイスターソース、醤油、酒（大１）をいれて、中華スープの素を入れて全体にからめる。
- 4 春巻きの皮に、冷ました具（大３）ほどのせて巻く。高めの温度で軽く揚げるだけ。
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