しめじと大根の和風あんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは手でほぐし、大根は食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にめんつゆと水を入れ沸騰したら、しめじと大根を入れ鍋の蓋をして、5分ほど煮ます。
-
3
大根が柔らかくなったら火を止め、ゆでうどんを器に盛り、しめじと大根のあんをかけます。
味付け海苔をちぎって乗せたら完成！
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