卵なしのスポンジケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
yukkiy8
卵がなくても重曹が入っているのでふっくら膨らみます！！今回はみかんジャムを入れて焼きましたが好きなジャムやチョコチップを入れてもおいしいです。
材料（１５㎝１台人分）
- 無塩バター ２５グラム
- 砂糖 ５０グラム
- 牛乳 １５０CC
- 薄力粉 １２０グラム
- 重曹 ２グラム
- ベーキングパウダー ２グラム
- みかんジャム 大さじ２
作り方
- 1 バターを室温に戻しておく。オーブンを１８０度に予熱する。粉類をふるう。牛乳を人肌に温めておく。
- 2 バターと砂糖を白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。粉類を入れてゴムベラで混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。
- 3 型に流したらジャムを入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜる。１８０度のオーブンで３０分焼く。
- 4 焼けたら型から出してケーキクーラーで冷ます。
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