じゃがいもの炒め物（エビ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをくし切りにします。

   

2. 2 エビを用意します。背に切り込みを入れ、背わたを取ります。
   私は、冷凍むきエビを使用するので冷凍庫から出すだけです。

   

3. 3 じゃがいもを食べられる大きさに切ります。お皿に入れてラップ又は蓋をして電子レンジに入れます。３分～５分くらいです。

   

4. 4 長ネギを切っておきます。
   合わせるソースを作っておきます。材料の◎で書いてある物を混ぜるだけです。
5. 5 フライパンにごま油を引き、
   にんにくチューブと生姜チューブと豆板醤を入れて火にかけます。
6. 6 エビを軽く焼き、玉ねぎを入れ
   しんなりするまで炒めて下さい。
7. 7 玉ねぎとエビに火が通ったと思ったら、じゃがいもを入れ
   混ぜ炒めます。
   ネギを入れて炒めます。

   

8. 8 最後に合わせソースを入れて
   味付けして絡めたら出来上がりです。

   

9. 9 完成。