香味茄子 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 長茄子 1本 ( 220g )
- 天塩 小さじ半
- 茗荷 3本
- かつお削り 3g
- ◎ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 大さじ1
- ◎純米酢 大さじ1
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り 塩をして軽く絞ります。
- 2 ①に細切りした茗荷と◎を入れ混ぜた後 削り節を サッと混ぜます。
- 3 ②を持って出来上がり
関連情報
- 料理名
- 即席漬け
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tokix55552018/08/19 14:24さっぱり美味しく頂きました!