ブロッコリーとルッコラのサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとルッコラのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
hottyoi
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彩りも綺麗でどんなドレッシングにも合います♪
お好みのドレッシングで召し上がれ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは1口大に切る。トマトは4等分にする。ベビーリーフは冷水に5分位さらしザルにあげ水分をきる。
  2. 2 鍋にブロッコリーが浸る位の水を入れて、塩をひとつまみ入れる。沸騰したらブロッコリーを入れて3分茹でる。茹で終わったらザルにあげ粗熱を取る。同時に卵を7分茹でる。
  3. 3 皿に盛り付ける。中心にベビーリーフその周りにトマト・ブロッコリー・半分に切った半熟茹で卵を盛り付ける。完成♪

きっかけ

美味しいサラダが食べたくて♪

  • レシピID:1900010573
  • 公開日:2014/09/13
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カテゴリ
前菜・サラダブロッコリー
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