肉団子ともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジッパーに肉団子のすべての材料を入れ、コネコネします。
- 2 １をまるめます。
-
3
２をサッと茹でてお湯切りします。
※肉団子の出来上がりです。 - 4 厚揚げは５mmぐらいの厚さに切ります。
- 5 ピーマンはせん切りにします。
- 6 もやしと筍の水煮はサッと水洗いし、ザルにあげておきます。
- 7 マイタケの軸は切り落とし、ほぐします。
- 8 フライパンにゴマ油を熱し、５、６の筍の水煮、７を炒めます。
- 9 ８に４、６のもやしを加えサッと炒めます。
- 10 ９に３の肉団子を加え中までしっかり火を通します。
-
11
ボウル（あるいは容器）に★を入れ混ぜ合わせます。
※タレの出来上がりです。 -
12
10に11を加え更に炒め火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物
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