ヘルシーなかぼちゃクッキー レシピ・作り方

ヘルシーなかぼちゃクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
バターを使わなくても、美味しいかぼちゃ
クッキーができますよ~
ちょうど良い固さに仕上がりました。 582

材料(5~6人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • 砂糖 30g
  • 冷凍のかぼちゃ 100g
  • 1個
  • 豆乳 大匙1
  • バニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1 耐熱容器にかぼちゃを入れ
    レンジで2分ぐらい加熱し
    皮を取り除き、マッシュします。
  2. 2 1に卵を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 2に薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
    ★まとまりが悪いようであれば、豆乳を入れてひとつにまとめてくださいね。
  4. 4 鉄板にクッキングシートを敷き、3のクッキー生地をドロップします。
  5. 5 オーブンは180度に熱しておきます。
  6. 6 180度のオーブンで10分ぐらい焼きます。

きっかけ

冷凍のかぼちゃは切る手間が省けるので、おやつを作るときにも活躍しています。

おいしくなるコツ

今まで上手に作ることができなかったかぼちゃクッキー。 しかしこの分量でおちつきました。

  • レシピID:1900004702
  • 公開日:2012/03/02
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冷凍のかぼちゃ 薄力粉 ベーキングパウダー クッキングシート
料理名
かぼちゃクッキー
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つくったよレポート(2件)

  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2018/02/20 14:25
    ヘルシーなかぼちゃクッキー
    生地の半量はかぼちゃということで、かぼちゃの甘味が全面に出た美味しいクッキーでした。ソフトクッキーといった食感で、体に優しいおやつですね。ご馳走様です。
  • なな1151
    なな1151
    2016/03/22 13:46
    ヘルシーなかぼちゃクッキー
    バター無しで出来るんですね。ありがとうございます。参考になりました。

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レシピへのコメント

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