万能そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて、１を炒める。
3. 3 豚挽き肉をいれて、色が変わるまで炒める。
4. 4 調味料をいれて、水分がほとんどなくなるまで炒める。冷めたら6等分に分けておく。

   

5. 5 小分けして、冷凍庫で保存。1ヵ月保存OK。

   

6. 6 ごはんの上にレタスを乗せて、トマトを角切りにして万能そぼろと混ぜ込む。それをレタスの上にのせて粉チーズをかければなんちゃってタコライス♪

   

7. 7 万能そぼろに豆板醤をいれて水でのばす。豆腐をいれて水溶き片栗粉でとろみをつければ麻婆豆腐に。

   

8. 8 目玉焼きをのせただけで立派なランチになります。

   

9. 9 ケチャップと一緒に万能そぼろを温めて茹でたスパゲティにあえます。おいしい♪