捨てないでね☆ブロッコリーの茎の金平 レシピ・作り方

捨てないでね☆ブロッコリーの茎の金平
  • 約10分
  • 100円以下
Nayuta024
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ブロッコリーの茎っておいしぃよね。捨てるなんてもったいないよっ!

材料(4人分)

  • ブロッコリーの茎 1本分
  • 人参(小さめのもの) 1/2本
  • 甘辛タレレシピID:1900000524 大匙3
  • サラダ油 大匙1
  • 白ゴマ 大匙2

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は固いところの皮をむき、太目の千切りにします。
  2. 2 人参は皮のまま、千切りに。
  3. 3 フライパンに油をひいて、野菜が好みの固さになるまで炒めます。
  4. 4 甘辛タレで味付けして、白ゴマをいれて混ぜ合わせれば出来上がり。

きっかけ

実家では、ブロッコリーの茎を捨てているのです。 もったいないので、簡単にできる金平をすすめてあげようと思いまして。。。

おいしくなるコツ

甘辛タレレシピID:1900000524 を使ったレシピ → http://air.izakamakura.com/tukurioki/tare/amakara.htm 人参は皮の下に栄養があるというので 皮はそのまま使ってあります。

  • レシピID:1900000751
  • 公開日:2011/01/24
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カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
副菜 金平 野菜 エコ
料理名
野菜の金平
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