【簡単】ほぼありもので完結!天津飯 レシピ・作り方

【簡単】ほぼありもので完結!天津飯
  • 約15分
  • 500円前後
chibi-lion
chibi-lion
簡単!タレもほぼウチにあるもので完結します!

材料(2人分)

  • 玉ねぎ(大) 4分の1個
  • えのき 40g
  • しいたけ 4個
  • 小ネギ 10g
  • 4個
  • カニかまぼこ(溶き卵に入れる) 2~3個
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)酢 大さじ1
  • (A)片栗粉 小さじ2分の1
  • (A)ごま油 大さじ1
  • (A)塩 小さじ2分の1
  • (A)水 50ml
  • ご飯 400g(1人200g)

作り方

  1. 1 フライパンで油を大さじ1を熱し、しいたけ、えのき、玉ねぎを中火でササッと炒めたら、皿に取り出し、カニかまぼこが入った溶き卵と合わせる
  2. 2 フライパンに油をひき、1を1人分流し、菜箸で混ぜて半熟になったら盛ったご飯の上にのせる(2人分)
  3. 3 フライパンに(A)を入れ、中火で加熱し煮立たせたら火を止める
  4. 4 3に水溶き片栗粉を加えて、かき混ぜ、火をつけとろみをつける
  5. 5 2に4をかけ、小ネギを散らして完成(2人分)

きっかけ

急に食べたくなり作りました

おいしくなるコツ

個人的には半熟にしたいので卵は日にかけすぎないようにしました

  • レシピID:1890021436
  • 公開日:2021/09/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理その他の卵料理その他のごはん料理卵とじしいたけ
chibi-lion
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る