ピーマンの豚バラ巻き 甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 8個
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 250g
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
- ◉ 砂糖 大さじ1
- ◉ 酒 大さじ1
- ◉ みりん 大さじ1
- ◉ 醤油 大さじ2
- ◉ 鶏がらスープの素 小さじ2
- 白ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
ピーマンは半分に切り、
種を取り除いて細切りにする。
◉を合わせておく。
-
2
豚バラ肉に塩コショウと片栗粉を振り、ピーマンを巻く。
-
3
フライパンを熱し、
②を並べて中火で焼く。
火が通ったら、◉を加えて煮からめる。
- 4 器盛り付け、白ゴマを振る。
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