塩サバの簡単味噌焼き! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鯖をお水でサッとゆすぎ、ボールに千切りにした生姜と味噌をいれます。
- 2 スプーンで味噌を鯖にくっつけるように混ぜて味を染み込ませます。
- 3 フライパンに油をしいて(魚焼き器でも可)温まったら鯖を皮面を下にしていれていきます。
- 4 蓋をして5分中火5分弱火、ひっくり返して10分弱火で焼きます。
- 5 お皿にのせて完成です!
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