多層鍋で《菜の花》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花畑を見ると
   「美味しそー」って言っちゃう
   (๑>◡<๑)
   
   食べて春を感じます

   

2. 2 花側（10cm）を5cm幅に切る
   
   ★茎は他のレシピに使用
   手順7を参照

   

3. 3 多層鍋に菜の花・水を入れる
   →フタをする
   →中火
   →沸騰→弱火3〜4分
   →ザルにあげて水気を絞る
4. 4 タレ①
   
   マヨネーズ・醤油・ラー油を混ぜる

   

5. 5 タレ②
   
   すり胡麻と《自家製の出汁醤油》

   

6. 6 茹でた菜の花にお好みのタレをつけて頂きます
   
   ╰(*´︶`*)╯♡
   
   春の香り〜

   

7. 7 茎は下記のレシピに使用
   春が旬の《菜の花の茎のガーリック炒め》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850025676