コストコ素材《パンガシウスの中華風炒め物》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコの白身魚［パンガシウス］
   
   2cm幅に切る→塩とレモン汁で下味をつける（5分）

   

2. 2 天ぷら粉を全体にムラなくまぶす

   

3. 3 玉ねぎは厚さ5mmのくし切り
   
   フライパンを熱する→油を入れる→玉ねぎがしんなりするまで炒める

   

4. 4 玉ねぎをドーナツ状によける

   

5. 5 中央にパンガシウスを入れる→焦げ目がつくまで焼く

   

6. 6 裏面も焦げ目がつくまで焼く

   

7. 7 ウェイパー
   
   （中華風はこれを使えばOK）

   

8. 8 豆板醤

   

9. 9 ウェイパーと豆板醤を鍋のフチで混ぜる→少量の玉ねぎと混ぜる

   

10. 10 全体を混ぜて味を均一につけて出来上がり
    ╰(*´︶`*)╯♡

    

11. 11 …今日も頑張って料理した自分を褒めたい！

    

12. 12 コストコで購入した食材
    ★パンガシウス
    ★ウェイパー
    ★玉ねぎ