白菜とホタテの中華スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに、ざく切りにします。
- 2 油揚げは、5ミリ幅の細切りに、椎茸は石付きを落として、5ミリ幅の薄切りにします。
- 3 鍋に水を入れて沸かし、味覇、油揚げ、椎茸、白菜を入れて一煮立ちさせます。
- 4 3にホタテを入れて、サッと温めて、塩で味を調えます。
- 5 4を器によそいで、できあがりです♡
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