肉なし♪からあげ♪覚書♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐（凍らせて解凍）１丁 ３００g
- オートミール 1/2C ４０g
- 玉ねぎ 1/2個 １００g
- から揚げ粉 ４０g
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
作り方
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1
凍らせた豆腐を解凍します
レンジでも常温でもいいですよ〜
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2
両手で挟み水を切ります
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3
手でボロボロに崩した豆腐にオートミールを混ぜます
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4
玉ねぎをみじん切りにして加えます
卵、から揚げ粉もいれ混ぜます
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5
一口大に丸めます
油を１７０度に熱します
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6
５〜7分返しながら揚げます
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7
3分で返した感じです
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8
上がったら油を切ります
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9
器に盛り付けいただきます
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関連情報
- 料理名
- 肉なしから揚げ
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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家族は肉なしに気づきませんでした！