マドレーヌ♪覚書♪混ぜるだけなのに本格的なの♪ レシピ・作り方
材料（菊7号10個人分）
- 卵２個 １００g
- 道産薄力粉 ９０g
- バターミルクパウダー（なければ小麦粉で） １０g
- グラニュー糖（甜菜糖でも白砂糖でもOk) 90g
- バニラオイル ６滴
- バター １００g
作り方
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1
粉類、砂糖は１ボウルに計量します。その他の材料も計量します
バターはレンジか湯せんで溶かします
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2
粉のボウルは泡立器でよく混ぜます
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3
卵を混ぜます
ぐるぐるして大丈夫
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4
３にバターを加えます
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5
はじめは優しく混ぜましょう
混ざってきたらぐるぐるで大丈夫！
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6
バニラオイルをくわえ混ぜます
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7
ラップをして冷蔵庫で１時間以上おきます
この状態で１週間もちます
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8
生地を型に8分目くらい入れます
オーブンを１８０度18分で余熱します
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9
オーブンで焼きます。きつね色に焼けたらクーラーで冷まして頂きます❣️
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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よっしー☆彡2023/09/11 17:21
9号のベーキングカップに生地を45g位ずつにしてみました
焼き立ては外側カリカリ、中はしっとりで美味しかったです
卵使い切りなのが嬉しいです
またリピします✨
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