豚こまと根菜のまんまる揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 300ｇ
- ごぼう 90ｇ
- にんじん 70ｇ
- たまねぎ 70ｇ
- しょうが（チューブ） 大さじ１～2
- みりん 大さじ1/2
- 酒 大さじ１
- 減塩醤油 大さじ２
- 小麦粉 大さじ４
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ごぼう、にんじんは細切りにして水にさらしアクを抜き水を切ります。たまねぎは薄くスライスします。
肉と野菜としょうが、みりん醤油、酒を入れまぜます。
-
2
1に小麦粉を入れ、混ぜ、一口大に丸めます
-
3
１６０℃の揚げ油で５分くらい揚げ、出来上がり！
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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混ぜて、丸めて、揚げるだけ。