細ねぎのナムル レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯を沸かし塩を少々入れねぎを３０秒ほど茹で冷水につけしっかり水気を絞り３㎝くらいに切る。
- 2 人参は千切りにし、ニンニクはすりおろしておく。
- 3 ボールに①と②を入れゴマ油以外の調味料を入れ混ぜ合わせる。ゴマ油といりごまを加えひと混ぜして出来上がり。
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そのままおかずにも…残ったら翌日お肉を加えてビビンバに！
数種類作っておくと便利です♪