豚もやしの蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 キャベツは太千切り、肉とニラは5ｃｍ程度に切り、ニラ以外の材料は３等分にしておく。
- 2 20cmくらいのフライパンにキャベツともやしを敷いてその上に肉を重ならないように置いていく。野菜→肉を繰り返し最後にニラを散らす。
-
3
鍋のふちから大さじ１の酒をまわしかけふたをして中火にかけ、グツグツしたら弱火にして10分ほど蒸す。
その間にタレを作る。 -
4
タレはかけてもつけてもお好みでどうぞ。
我が家はテーブルにそのままだしてタレはかけて食べてます。
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