100均のおからパウダーで！素朴なおからクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールにマーガリンを入れてレンジで20秒ほど加熱し、マーガリンがあらかた溶けたら、砂糖を加えて混ぜ、白っぽく砂糖のザラザラ感が消えたらOK。

   

2. 2 溶き卵を4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
   (一気に加えると分離します。)

   

3. 3 今回は、100均キャン★ドゥのおからパウダーを使いました。

   

4. 4 ボールにおからパウダーを加えて、ざっと混ぜる。

   

5. 5 牛乳も加えて混ぜ、ポロポロになればOK。

   

6. 6 手でひとまとまりにまとめたら、台の上に移す。

   

7. 7 台の上に生地を乗せたら、ラップをかけて、めん棒で5mm厚さに伸ばす。

   

8. 8 コンベクションオーブンを160度(時間は15分)に予熱を開始する。
   (コンベクションオーブン以外は、180度です。)
9. 9 生地を好きな抜型で抜き、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
   (生地が余ったら、もう一度同じ厚みに伸ばし、またクッキー型で抜くのを繰り返します。)

   

10. 10 膨らまないクッキーなので、適度に間隔を空けて並べればOK。

    

11. 11 160度のコンベクションオーブンで15分ほど焼く。
    (コンベクションオーブン以外は、180度です。)
12. 12 クッキーが焼けたら、粗熱を取って完成!!