濃い味付けにご飯が進む？豚こまの甘辛ごま炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉には片栗粉を全体にまぶす。
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2
フライパンに油大1ほど(分量外)を引き、豚肉がしっかりと白くなるまで炒めながら火を通す。
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3
器に、砂糖、カンタン酢、醤油、いりごまを入れ、かき混ぜて調味料を溶かしておく。
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4
肉に火が通ったのを確認したら、合わせ調味料を加えて、全体に味を絡める。
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5
調味料の水分が少なくなったらOK。
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6
器にサラダ菜を盛りつけ、上に肉を乗せたら完成!!
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
torezu
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片栗粉をまぶすので、調味料にも軽くとろみがつき、食べやすくなります。
ちょっと濃いめの味付けです。