ひんやりさっぱり！キウイのヨーグルトムースケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンは水に振りいれ、10分以上ふやかしておく。

   

2. 2 ビスケットを袋に入れて細かく砕いたら、バターを溶かした(レンジなど)ものを注ぎ入れ、よく混ぜ合わせる。

   

3. 3 セルクルを台に乗せ、ビスケットを手で綺麗に敷き詰める。
   そのまま動かないように、そっと冷蔵庫に入れる。

   

4. 4 キウイは皮をむき、一口大に切る。

   

5. 5 ミキサーなどに、生クリーム、キウイ、ヨーグルト、砂糖を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
   (量が多ければ、2回に分けてもOKです。)

   

6. 6 キウイなどを混ぜた液をボールに入れる。
   ふやかしたゼラチンをレンジで30秒ほど加熱して溶かす。
   溶かしたゼラチンをボールに加えて混ぜ、とろみがつくまで冷やしながら混ぜる。

   

7. 7 冷蔵庫から土台を出し、上にキウイ液をそっと流し入れる。
   平らになったら、また冷蔵庫にそっと入れ、2時間以上冷やし固める。

   

8. 8 セルクルを上に持ち上げて外し、切り分けていただく。
   完成!!