インスタントラーメンで★台湾ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニラ ３分の１束
- トウバンジャン こさじ１
- ラオガンマ こさじ３
- たかのつめ １本
- 豚ひき肉 50グラム
- にんにく １かけ
- 葱 ５分の１本
- インスタントラーメン（しょうゆ味） １人前
- ごまあぶら こさじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 葱とにんにくをみじんぎりに、ニラは５センチくらいのざくぎりにする
- 2 フライパンにごま油をしき、豚肉をいため、軽く塩をふって味をつけ別皿にとっておく。
- 3 鍋にラオガンマ、にんにく、ネギ、トウバンジャンをいれて火にかけ香りをたたせる
- 4 インスタントラーメンのスープの素と水（袋に書いてある指定の量）をいれてひとにたちさせる
- 5 別の鍋でラーメンをゆで、水切りをしてどんぶりにあける
- 6 ラーメンの上に２の肉をいれる
- 7 ４の鍋にニラをいれて散らし、６のどんぶりのうえからかけたらできあがり。
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サラ832022/09/19 12:34
ラオガンマはありませんでしたが、満足なおいしさでした♪レシピありがとうございました！
