濃いめの味のトンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用） 2枚
- 玉ねぎのすりおろし 1/3個分
- ニンニク 小1/2
- サラダ油 大さじ1.5
- 塩胡椒 少々
- ★醤油 大さじ1弱
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★ウスターソース 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
作り方
- 1 豚ロースの表面をキッチンペーパーで拭き取り、筋切りをする。包丁の背で肉を叩いて肉が1.5倍くらいの大きさになるまで叩いて伸ばす。元の大きさに戻す。
- 2 玉ねぎのすりおろしと、ニンニクのすりおろしを混ぜて軽く汁を絞り、肉の両面に塗る。ラップをして30分冷蔵庫に入れる。
- 3 玉ねぎとニンニクのすりおろしを落としながら、肉の表面に塩胡椒を振る。（玉ねぎとニンニクは後からソースに使います。）
- 4 フライパンにサラダ油を敷いて、中火で3分→弱火で2分肉を焼く。
- 5 ③の玉ねぎとニンニクのすりおろしと★を混ぜてフライパンに入れて、肉に絡めて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
co.ssaki
自宅で簡単にできる、料理を紹介していきます！
出来るだけ短い時間で美味しく作れるように心がけています◡̈♥
レシピに関して、なにかコツやアドバイスがあれば、送っていただけると嬉しいです！☺️
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
