鶏天の甘酢がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉はそぎ切りにし酒と塩コショウを揉み込みます。
- 2 ボールに☆を入れて混ぜ、1をくぐらせます。
-
3
170度の油でゆっくり揚げます。パチパチという音が高音になれば火が通っています。引きあげて油切りし皿にとります。
-
4
小鍋に★を入れてかき混ぜながら中火で加熱します。トロミが出たら火を止めて3に掛けると完成です。
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- カテゴリ
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