ゴーヤと厚揚げのハニーマスタードマヨ炒め レシピ・作り方

ゴーヤと厚揚げのハニーマスタードマヨ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
*lune*
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ゴーヤちゃんぷる・カフェ風(笑)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とわたを取り5mm位の厚さに切って水にさらす。厚揚げも一口大に切る(縦半分に切り1cm厚さに切る感じ)
  2. 2 マヨネーズ・粒マスタード・しょうゆ・蜂蜜を混ぜ合わせておく。
  3. 3 オリーブオイルで厚揚げを焼き付けたらゴーヤも入れて塩コショウして炒め、ゴーヤに火が通ったら2をからめる。

きっかけ

ゴーヤを大量にもらったので日々手を変え品を変え食卓に出してます。

おいしくなるコツ

お好みでにんにくやトウガラシを入れてもOK。もっとボリューム出すときは豚バラや鶏肉をプラス。

  • レシピID:1820014272
  • 公開日:2015/08/07
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カテゴリ
ゴーヤ厚揚げ
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