お豆腐の和風おかず・フライパンで揚げだし風豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 片栗粉 大匙３～４くらい
- 薄力粉 大匙３～４くらい
- きのこ（今回はしめじ） １～２パック
- めんつゆ（ストレート） １～２まわし
- 顆粒かつおだし 小さじ1/2くらい
- ゴマ油（炒め用） 大匙２～３くらい
作り方
-
1
豆腐は水切りをする
しめじは軽くばらす -
2
豆腐を食べやすい大きさに切り、両面に
片栗粉をまぶし
次に薄力粉も軽くつける
残った粉を
しめじにまぶす -
3
フライパンに油をひき
お豆腐を入れて両面を焼く（中火）
途中でしめじも入れる -
4
焼けたらめんつゆ
かつおだしを入れて
フライパンを揺すりながら全体に絡める - 5 ＊塩加減は、ご家庭の味に調整して下さいね
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
小みかん2016/05/31 19:52
片栗粉だけでもっちりになりました！シソと食べたらすっっごく美味しかったです♪( ´▽｀)また作りますね！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
