蒟蒻、牛蒡、ウインナーの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
★は小鉢で混ぜ合わせておきます。
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2
蒟蒻は0.5㎝～1㎝の幅に切り、真ん中に1㎝の切り込みを入れる。切り込みに端をくぐらせます。牛蒡はタワシで洗い、斜め薄切りにします。ウインナーも斜め薄切りにします。
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3
フライパンにごま油を敷いて2と種を取り除いた鷹の爪を入れて中火程度で炒めます。
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4
牛蒡が半透明になるほど火が通ったら1をまわし入れ水分が飛んで照りが出たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 蒟蒻牛蒡ウインナー炒め
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かえるかえる382016/12/14 20:48
しいたけも入れてみました(*≧∀≦*)ウインナーの和風味も美味しいですね♡ご馳走さまでした。
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