余った栗きんとんで栗羊羹 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗きんとん 250ｇ
- 水 250ｃｃ
- 粉寒天 2～3ｇ
- 砂糖（調節用） 適量（～大1程）
作り方
-
1
鍋に水、寒天を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして5～10分ほど煮ます。
-
2
栗きんとんは栗と芋部分を分けます。栗きんとんの芋部分を1に入れ良くかき混ぜます。味見をし、甘みを調節します。
-
3
型に入れ、刻んだ栗を追加します。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 水ようかん
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