鮭と厚揚げのちゃんちゃん焼き牛乳味噌風味 レシピ・作り方

鮭と厚揚げのちゃんちゃん焼き牛乳味噌風味
  • 約30分
  • 500円前後
doom321
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鮭のボリュームを厚揚げで補い、味噌に牛乳を混ぜてコクを出します。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【調味料】をあらかじめ混ぜて置きます。
  2. 2 野菜はすべてうす切りに。
    鮭は塩を少々振ってオーブントースターで皮をパリッと焼いておきます。
  3. 3 野菜の半量をホットプレートに敷き、鮭と薄切りにした厚揚げを乗せ、その上に残りの野菜を乗せ、【調味料】を乗せ、蓋をして蒸し焼きにし、いただきます。

きっかけ

ちゃんちゃん焼きに挑戦してみました。

おいしくなるコツ

鮭は皮をあらかじめパリッと焼いておくと香ばしくて美味しいです。

  • レシピID:1820004097
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
鮭全般
料理名
ちゃんちゃん焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2020/03/09 16:29
    鮭と厚揚げのちゃんちゃん焼き牛乳味噌風味
    野菜色々入れました。おいしかったです。

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