油麩のかぶとシイタケ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 油麩 1本
- シイタケ 4本
- カブ 1個
- ネギ 1本
- ウズラ玉子 12個
- 水 カップ1
- ★しょう油・みりん・砂糖・酒 各大1
- 顆粒だし 5g
作り方
-
1
鍋に水と★、顆粒だしを入れ、ネギ以外の具を入れて煮込む
-
2
カブに火が通ったら、ウズラ玉子を入れる
-
3
ウズラ玉子に味が絡んだら、ネギを入れ一煮立ちさせる
蓋をしめてネギがしんなりしたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 油麩とカブとシイタケの煮物
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