美味しいヘルシー！こんにゃくと牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくは1cmくらい幅の短冊切りにしてお湯でサッと茹であく抜きと生臭さを取る。
ついでにインゲンも下茹でする。
-
2
ごま油を熱したフライパンで、肉を炒め、塩コショウを振る。
-
3
2のフライパンに1のこんにゃくとインゲンを加え、油がなじんだら、◎の調味料を加え絡めるように炒める。
仕上げに一味唐辛子をお好みで加え、胡麻をたっぷり振ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃくその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 蒟蒻と牛肉の炒め煮
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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お姑さんにも大好評！でも子供には辛かったみたいです。