コテージパイ★新じゃがで レシピ・作り方

コテージパイ★新じゃがで
  • 約1時間
  • 500円前後
ねあっっ
ねあっっ
間違いない美味しさ(^_^;)
大きなお世話ですが、一度は作るべし!

材料(2人分)

  • じゃがいも 中3個
  • 牛乳 大2~
  • 塩コショウ 少々
  • 牛ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ★カットトマト缶 1/2個
  • ★ウスターソース 小1
  • ★コンソメ 小1
  • ★塩コショウ 少々
  • グラタン用チーズ お好みの量

作り方

  1. 1 じゃがいもは茹でるかレンジで加熱ししっかり潰します。牛乳で少しづつ、ゆるめにのばし、塩コショウで味を調えます。(A)
  2. 2 フライパンで肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんをしっかり炒め、★を入れ煮詰める(B)。
  3. 3 耐熱皿にBを敷き詰め、上にAを乗せ広げる(できれば隙間なくぴっちり覆う感じ)。フォークなどで筋をつけ、グラタン用チーズをお好みで乗せる。
  4. 4 180℃のオーブンで20分~30分程かけて焼き色を付ける。

きっかけ

新じゃが新玉ねぎが堪能したかった。

おいしくなるコツ

マッシュポテトは緩めがいいです。

  • レシピID:1820001393
  • 公開日:2011/03/08
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カテゴリ
じゃがいも牛ひき肉
料理名
コテージパイ
ねあっっ
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つくったよレポート(4件)

  • umauma555
    umauma555
    2021/03/30 09:25
    コテージパイ★新じゃがで
    とてもおいしかったです♪
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2021/03/15 21:59
    コテージパイ★新じゃがで
    美味しかったです(*^_^*)
    ご馳走様でした。
  • hacocco
    hacocco
    2015/07/16 19:01
    コテージパイ★新じゃがで
    大変美味しく頂きました。レシピ有難うございました。
  • しおみ ん
    しおみ ん
    2011/11/20 10:50
    コテージパイ★新じゃがで
    新じゃがじゃないのですが、、、そして、グラタン用チーズもなく(泣)パルメザンチーズかけましたが、間違いない美味しさでした!今度はチーズたっぷりで、また作ります。

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