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コテージパイ★新じゃがで レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃがいも

    中3個

  • 牛乳

    大2~

  • 塩コショウ

    少々

  • 牛ひき肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/2本

  • ★カットトマト缶

    1/2個

  • ★ウスターソース

    小1

  • ★コンソメ

    小1

  • ★塩コショウ

    少々

  • グラタン用チーズ

    お好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コテージパイ★新じゃがで
  • 500円前後

間違いない美味しさ(^_^;)
大きなお世話ですが、一度は作るべし!

作り方

  • 1

    じゃがいもは茹でるかレンジで加熱ししっかり潰します。牛乳で少しづつ、ゆるめにのばし、塩コショウで味を調えます。(A)

  • 2

    フライパンで肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんをしっかり炒め、★を入れ煮詰める(B)。

  • 3

    耐熱皿にBを敷き詰め、上にAを乗せ広げる(できれば隙間なくぴっちり覆う感じ)。フォークなどで筋をつけ、グラタン用チーズをお好みで乗せる。

  • 4

    180℃のオーブンで20分~30分程かけて焼き色を付ける。

きっかけ

新じゃが新玉ねぎが堪能したかった。

おいしくなるコツ

マッシュポテトは緩めがいいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 牛ひき肉

レシピID: 1820001393

公開日:2011.03.08

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.07.16

    大変美味しく頂きました。レシピ有難うございました。

    チーズがとろけて美味しそぅ(*´Д`)♥
    作るのは結構手間ですが、お試しくださりめちゃ嬉しいです!お口に合って良かった!レポ有難うございます。
    _(._.)_

    お返事を見る

  • 2011.11.20

    新じゃがじゃないのですが、、、そして、グラタン用チーズもなく(泣)パルメザンチーズかけましたが、間違いない美味しさでした!今度はチーズたっぷりで、また作ります。

    ん~オイシソウ!(^^)!
    マッシュポテトのこんがりが良いですね♥
    お試しくださり、有難うございました<(_ _)>

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
コテージパイ
料理用途
普段の料理

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