思い立ったときに　すぐできる　♥豚汁♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根とにんじんはいちょう切りにする
   （私は皮ごと使います）
   玉ねぎはざく切りにする

   

2. 2 鍋に水・顆粒だしの素・大根・にんじん・玉ねぎを入れて強火で煮る

   

3. 3 沸騰したら・・・

   

4. 4 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 （余熱で柔らかく煮えました）

   

6. 6 しめじは石づきを切って手でほぐす
   鍋を再び火にかけ、しめじを加えて煮る

   

7. 7 沸騰したら・・・・

   

8. 8 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

9. 9 豚薄切り肉は細かく切る

   

10. 10 鍋を再び火にかけ、豚薄切り肉と大蒜を加えて煮る

    

11. 11 沸騰したら・・・・

    

12. 12 味噌を溶かし入れ、さっと煮る

    

13. 13 みじん切りにしたねぎをお椀に入れ、豚汁をよそったら出来上がり