豚バラとタマネギのキムチ炒め☆豚キム★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは５mm幅ほどに切る。

   

2. 2 長ネギは１cm幅ほどの斜め切り。

   

3. 3 キムチは食べきりサイズの小パックを使用しました。
   ※キムチが大きいようなら２cm角ほどに切ってください。

   

4. 4 豚バラは７cm幅ほどに切る。
   ※お好みの長さで良いのですが、焼くと縮むので大きめにしておくと良いかと思います。

   

5. 5 フライパンに豚バラを入れて中火にかける。
   動かさずに１分30秒ほど焼く。
   ※樹脂加工フライパンなら油は不要です。

   

6. 6 ひっくり返して、動かさずに１分ほど焼く。

   

7. 7 ざっと混ぜながら火を通す。
   ※赤いところがなくなればＯＫです。

   

8. 8 お皿などに取り出しておく。
   ※できるだけフライパンに豚の脂を残すようにします。

   

9. 9 フライパンにタマネギと長ネギを入れて中火で１分ほど炒める。

   

10. 10 フライパンに豚バラ、キムチ、だしわりしょうゆ（醤油）を入れる。

    

11. 11 手早く全体を混ぜ合わせたら、火を止める。

    

12. 12 器によそり、コショウを振ったら、できあがり！