冬瓜とツナの 梅マヨ和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冬瓜 300g
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶
- 塩(塩もみ用) 1つかみ
- 梅干し 1個
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
- 1 冬瓜は皮とワタを取り、千切りにする
-
2
ざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません) - 3 梅干しは種を取ってすりこぎなどでつぶす
- 4 水けを切ったツナとマヨネーズを加えて混ぜる
- 5 冬瓜がしんなりしたら、表面の塩を流水で洗い流し、ぎゅっと絞って器に入れて和え、味がなじんだら出来上がり
きっかけ
毎日暑いので、冷たくてさっぱりしたものを作っています マヨネーズに梅干しを加えた「梅マヨ和え」にハマっています
おいしくなるコツ
塩分控えめを心掛けているので、塩もみした後、表面の塩を洗い流しています
- レシピID:1810036586
- 公開日:2023/09/02
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いくらでも食べられそう~