黒瓜の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 瓜の皮を所々剥く

   

2. 2 半分に切り、種をスプーンでこそげ取る

   

3. 3 さらに半分に切り、種を取った部分に塩をこすりつけ、容器に入れる

   

4. 4 重石をして冷蔵庫で保管

   

5. 5 （２日後。水が上がりました）

   

6. 6 食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたら出来上がり

   

7. 7 （写真変更しました）
   2021.9.19追記