菜の花としめじの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、石づきを切って手でほぐしたしめじを入れる
2. 2 沸騰したら食べやすい長さに切った菜の花を入れる

   

3. 3 しんなりしたらすぐにざるにあげ、流水にとって冷ます

   

4. 4 すり鉢で胡麻を軽くする

   

5. 5 砂糖と醤油を加える

   

6. 6 冷ました菜の花としめじを加え、味がなじんだら出来上がり

   

7. 7 （菜の花は我が家で収穫したもの）