ホエーdeトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は、筋に切り目を入れておきます。

   

2. 2 ポリ袋に、豚肉を入れ、ホエーを加え、揉み込んでおきます。

   

3. 3 冷蔵庫に入れ、半日程漬け込んでおきます。

   

4. 4 ペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼きます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、ケチャップ、中濃ソース、摩り下ろしたにんにくを加えます。

   

8. 8 全体に絡め、火を止めます。

   

9. 9 食べやすい大きさに、切り分けます。