冬瓜とこんにゃくの煮物♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜、こんにゃくは、一口大に切り分け、エリンギは斜めに切り分け、しめじはほぐします。
- 2 鍋に、冬瓜、こんにゃく、エリンギ、しめじを入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけます。
- 3 煮込んでいくうちに、冬瓜から水分がたくさん出てきます。
- 4 蓋をし、煮ていきます。
- 5 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
- 6 出来上がり〜♪
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