豊の天然だしde白菜と豆苗の肉うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、そぎ切りにします。
   豚こま肉は、食べやすい大きさに切り分けます。
2. 2 豆苗は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 鍋に、水を入れ、豊の天然だしを加え、火にかけます。

   

4. 4 沸騰したら、3〜5分程煮出します。

   

5. 5 煮出したら、だしパックを取り出します。

   

6. 6 砂糖、薄口しょう油、みりんを加えます。

   

7. 7 豚こま肉を加え、煮ていきます。

   

8. 8 白菜を加え、煮ていきます。

   

9. 9 別の鍋にたっぷり沸かしたお湯で、うどんを茹でます。

   

10. 10 ⑧の白菜がしんなりするまで煮たら、豆苗を加えます。

    

11. 11 サッと煮て、火を止めます。

    

12. 12 茹で上がったうどんは、冷水でしめます。

    

13. 13 丼に、うどんを入れ、11を注ぎ入れます。

    

14. 14 出来上がり〜♪