パンプキンチキンカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、耐熱皿にのせ、ラップをし、レンジで5分程加熱します。

   

2. 2 種を取り除いたワタも使います。包丁で細かく刻んでおきます。

   

3. 3 加熱して柔らかくなったかぼちゃの粗熱を取ります。

   

4. 4 皮を取り除き、マッシャーで潰します。

   

5. 5 皮も、細かく刻んでおきます。

   

6. 6 玉ねぎは、薄切りにします。

   

7. 7 鶏むね肉は、2㎝程に、そぎ切りにします。

   

8. 8 鍋に、オリーブオイルを引き、鶏肉、玉ねぎを加え、炒めます。

   

9. 9 かぼちゃの皮を加え、炒めます。

   

10. 10 かぼちゃのワタを加え、炒めます。

    

11. 11 水を加え、煮ていきます。

    

12. 12 マッシュしたかぼちゃを加えます。

    

13. 13 カレールゥを加えます。

    

14. 14 ルゥが煮溶けたら、火を止めます。

    

15. 15 出来上がり〜♪